原料:
河粉 3片
瘦肉 75克
韭菜 少许

辅料:
料酒 1大匙
酱油 1/2大匙
淀粉 1/2茶匙
酱油 2大匙
盐 1/2茶匙
糖 1茶匙
清水 1/2杯

做法:
1 河粉切2厘米宽的长条，韭菜切小段。
2 瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，用3大匙油炒散。
3 另用2大匙油炒香韭菜，加入调味料2烧开，放入河粉炒入味，接着放炒好的肉丝，炒匀即盛出。

Tips: 
河粉容易粘锅，所以先将调味料炒匀再放入河粉拌炒才会均匀。
arrow
arrow
    全站熱搜

    LaSalle 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄